お祝いごとの贈答用にピッタリの燻製
内祝いや引き出物としてよく選ばれるのが燻製類です。
燻製類は日持ちしやすく、人気のある食材が多く使われているので年代を問わず広く贈答用として使用することができます。
燻製類を販売している食品業者は数多くありますが、その中でも個人的に気に入っているところをいくつか紹介していきます。
まず個人的に最も注目しているのが「風の仕業」というギフトセットを扱うサイトです。
こちらは「たまかけ五段活用セット」というお醤油セットを販売しているところとしても有名なのですが、燻製製品もかなり品揃えがいいです。
燻製製品はハムやベーコンなどをつめあわせたセットが一番おすすめですが、他にもちょっとめずらしい「梅干しの燻製」という製品も注目です。
北海道の燻製屋にハズレ無し
「風の仕業」は東京に本店のあるお店ですが、私が燻製屋さんの注目地域と考えているのは実は北海道だったりします。
「北海道さんだかん燻製工房」というところでは北海道でとれた食材を使ってハムやベーコンなどを作り直送してくれるという大変人気の高いお店です。
また同じく北海道にある「佐藤水産」というところでは、数量限定の鮭白子の燻製という北海道らしい食材の取扱があり、贈答用に利用したところ非常に喜んでもらえました。